Ezt ettem ma — karantén ételnapló

Ezt ettem ma — karantén ételnapló


Lekváros minibukta

2020. április 09. - Ollaorama

Hozzávalók: 350 ml tej 500 g süteményliszt (vagy fele-fele arányban rétesliszt és finomliszt) 4 g só 50 g cukor élesztő (eredetileg 30 g friss kell hozzá, én csak 5 g instant élesztőt használtam, cserébe egész éjszaka kelt) 1 tojás 90 g vaj tölteléknek baracklekvár (vagy túró, vagy…

Tovább

Reggeli: amerikai palacsinta

Ebből nagyon nagyon sokféle receptet találni, én általában a Varga Gábor félét használom, de keverek bele mindent, amit otthon találok. Pl amikor nincs 500 g joghurt, akkor kiegészítem tejjel vagy tejföllel.  Hozzávalók 2 tojás 500 g natúr joghurt (nekem itt most fele tejföl) 200 g liszt 9 g…

Tovább

EBO - habos torta három személynek

 Az volt a cél, hogy olyan torta szülessen, ami láthatóan három embernek szól, nem mellékesen pedig finom is. A cukrászdákból emeletest rendelni kicsit drága lett volna, az olcsókban meg nem bíztam. Így született ez a finomság. Csoki, meggy és citrom ízben. EBO torta  3…

Tovább

Karácsonyi menü 3: citromkrém diófagyival

 Kár, hogy a tálalás nem sikerült olyan gyönyörűre, de az íze tényleg álomfinom volt. Elképesztően könnyű desszert. Nyáron ettem hasonlót a Zappa kávézóban, ahol citromleves diófagyival álnéven jelent meg először az életemben. Nem tudom a leves nevet miért kapta, mert…

Tovább
süti beállítások módosítása