Gyerekkoromban annyira imádtam. Pedig az égvilágon semmi kunszt nincs benne. Talán a galuska miatt. Köménymagleves 2 ek köménymag 1 hagyma (elhagyható, csak az időt húzza) só, bors. pirospaprika tojás: annyi amennyi tányérral szeretnénk tálalni a levesből. Mondjuk 6. 2 ek liszt és…

Igazából az egész recept szinte ugyanaz, mint ez a borsóleves galuskával. Csak. Borsókrém leves galuskával.Hozzávalók ugyanazok, mint a borsólevesnél (borsó, tejföl, tojás, liszt, hagyma)a fűszerborsot egészben teszem bele, így kicsit erőseb lesz a turmixolás utánA hagymát…

Nagyon egyszerű, Zoli kedvence. Sok sok petrezselyemmel az igazi. Tojásos nokedli (vagy galuska)8 tojáskb 40 dkg finomliszt1 vagy két nagy csokor petrezselyemsó, bors5 tojást felverek és hozzákeverek annyi lisztet, hogy tésztához hasonlatos masszát adjon, (ne legyen már nyúlós) amit…

Nagyon nagyon régen nem írtam semmit. Ez alatt a három hónap alatt nagyon keveset is főztem, de azért néhány dolog akadt. Ahogy időm engedi sorban fel is teszem a posztokat, remélem, még idén a végére érünk.  Ez egy hihetetlenül egyszerű és finom étel. Amikor beteg voltam,…

A szombati vendégséget egy vasárnapi követte. Új emberek, új menü. Hétköznapibb ételek, de elkészítésük kissé bonyolultabb volt. A főfogást majd később írom le, de a leves mindenesetre nagy sikert aratott, és azért ez elég gyorsan is elkészül. Borsóleves galuskával30 dkg.…