Hozzávalók:

• 400 g fagyasztott málna
• 2 dl habtejszín
• 4 teáskanál méz
• 4 teáskanál cukor
• menta dísznek vagy bevállalósoknak mehet bele a fagyiba is
• botmixer

A tejszínt, a cukrot, a mézet egy kis markényi málnával elkezdem botmixelni, lassanként adom hozzá a többi málnát, a vége felé már egyre nehezebb mixelni, de megéri a fáradtságot. Miután az összes málna benne van az edényben, érdemes egyszer átkavarni és megnézni, maradt-e még benne épen, és utána zúzni. Ennyi, azonnal fogyasztható, krémes, málnás, csodás. Bele lehet mixelni a mentát is, akkor az elején kell beletenni, de iszonyú finom bazsalikom levéllel is (akkor menta nélkül).

Jó étvágyat!