Pár hete megkívántam a banánt, de mikor megvettem még éretlen volt. Sárga kívülről, de nehéz volt hámozni és nem volt elég édes. Biztos mindeni járt már így banánnal. Főztem belőle finomat.

Banános-padlizsános-burgonyás-joghurtos

• 4 banán (még éretlen)
• 1 db padlizsán
• 4 közepes burgonya
• 2 paradicsom
• 2 vöröshagyma
• 10 szelet szárított paradicsom
• 10 dkg mozzarella
• 5 dkg füstölt sajt
• 1 nagy doboz joghurt
• fűszerek: bazsalikom, fokhagyma, szerecsendió, méz

Mindenz zöldséget felszeletelek és egymásra pakolom. A banán a hagyma és a burgonya között a legjobb. A joghurtot összekeverem a fűszerekkel és leöntöm vele a tepsube helyezett zöldségeket, a tetejére teszem a sajtot szeletekben. Kicsit olyan, mint a lepke, de a banán miatt tényleg különleges. Simán belemehet egy kiló banán is, mert nem lesz tőle édes, csak nagyon finom és jó állaga.