Hozzávalók: 7,5 dl tej. Bármilyen tej: rizstej, mandulatej, kókuszital, vagy tehéntej 100 g búzadara Cukor: 60 g. ha tehéntej vagy cukrozatlan alternatív tej. Ha cukrozott, pl rizstej, akkor nem is kell bele nagyon cukor Vaníliacukor: 2 csomag 2 csipet só A tetejére instant kakaópor vagy…

Még mindig maradék felhasználás a karantén ételnaplóban: most a a maradék sonka, a sonkaleves és a piros tojások kerültek egytálételbe. Egy paradicsomkonzervet összeturmixoltam 2 gerezd fokhagymával. Mindezt beleöntöttem a felforralt sonkalevesbe (bármilyen maradék zöldségleves megteszi!),…

Óh gyerekek, a húsvéti maradékfelhasználás legcsodálatosabb receptje jön. 15 db-hoz. Hozzávalók a tésztához:  260 g. búzaliszt 90 g vaj 40 g zsír: most a sonkafőzésből visszamaradt zsírt használtam fel 25 g cukor 1 csipet só 4 g élesztő az eredeti recept szerint, én 60 g aktív kovászt…

Volt  Volt már itt a blogon zöldborsó főzelék recept kettő is, de 10 éve, és én azokat már nem vállalom. (Kiskanál szerecsendió? 5 gerezd fokhagyma? WTF?) Szóval íme: Hozzávalók: 500 g zöldborsó 2 gerezd fokhagyma só, bors, (leveskocka) 2 dl tejföl 2-3 evőkanál liszt egy csipet őrölt…

A marhahúslevesből a főtt húst még úgy szoktuk felhasználni, hogy paradicsomszósszal és főtt krumplival esszük. Na, a gyerekek miatt a köret általában főtt tészta, hát így. A paradicsomszósz meg a szokásos: olivaolajon pirítok 2 egész gerezd fokhagymát, ezt, a hámozott paradicsomkonzervet, néhány…

Hozzávalók: 1,5 dl zabkása 3 dl víz 2 hámozott alma reszelve fahéj sok-sok gyümölcs a tetejére kis menta dísznek és íznek A zabkását a vízzel felteszem főni, kevergetem, amíg megduzzad és jól összeáll. Leveszem a tűzről, belekeverem a reszelt almát és 2 csipet fahéjat. Tányérra szedem és…

Hozzávalók: húsvéti sonka főzőleve leszűrve 4-5 szelet húsvéti sonka apróra vágva 1 kg leveszöldség: 4-5 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, egy darab zeller, egész vöröshagyma 1 csomag zellerszár 1 marék tarkabab 200 g tejföl (nekem fele görög joghurt volt) 1 púpos evőkanál list a galuskához…