Íme életem egyik legspontánabb, ugynakkor legsikerültebb kajája:Mustáros-joghurtos csirkeDe tényleg, az egyik legfincsibb kaja:1 nagy csirkemell1 csokor brokkoli2 kanál mustár1 nagy doboz joghurt1 ek liszt2 kiskanál méz1 ek majorannaA csirkét kis kockákra szeletelem, összekavarom…

 Gondoltam jó fogyókúrás kaja lesz, persze azzal nem számoltam, hogy míg lehül (10 perc), benyomok négy ferrerro rocher-t. A padlizsán egész finom lett!Joghurtos padlizsán2 közepes padlizsán1 nagy doboz natúr joghurt6 gerezd fokhagyma1 kávéskanál őrölt római…

Nagyon régen használtam már a konyhámat sajnos, de a legutóbbi vacsorát még nem írtam le, úgyhogy most eleget teszek ennek. Gyorsan kész van és tényleg nagyon finom.Indiai bab falafellel1 konzerv bab1 konzerv hámozott paradicsomegy kevés brokkoli (elhagyható)caram masala…

 Hamis, mert a munkahelyemen kb 5 perc alatt ütöttem össze, olivaolaj és fűszer hiányában. De a joghurtos-csípős kísérleti szósz ütős lett.Hamis görögsaláta A hozzávalók láthatóak a képen is: lilahagyma, kígyóuborka, paradicsom, feta, olivabogyó. Bazsalikommal…

 Míg pénteken a csütörtöki maradék tésztán éltem, addig szombat a pihenés, még-vásárolni-se-kimenés napja volt. Így hát az egyébként elég üres otthoni tartalékokat dolgoztam fel. Volt pl. csomó száraz kenyér meg kifli. Ez lett belőle:TöltelékKb. másfél kiló…

 Ma ismét vendégek tisztelték meg szerény hajlékunkat. Mivel hétre jöttek, én meg hatig dolgoztam, ezért a vendégség egy jelentős részéről lemaradtam. A konyhában tüsténkedtem, hogy jól lakjanak. Nézzük mivel (6 vendég volt):Előétel: rukkola saláta tonhallalegy doboz…

 Semmi olyat, ami bizonytalan eredetű. Nem eszem szar éttermi, rendelős és semmilyen általam vagy legalább 5 másik megbízható ember által le nem ellenőrzött kaját. Ezt megfogadtam már százszor, de most megteszem itt, ország-világ és a blog 10 olvasója előtt. Ma nem volt…

 Tegnapi ünnepi vacsihoz desszertként volt egy Villám csokoládéhab is, amiből alig bírt enni a társaság, mert annyira elteltünk a curryvel meg a zellerekkel. Na egyéb se kellett ma nekem, három emberre valót simán benyomtam vacsorára. De szögezzük le, akárhogy is néz ki,…

 A múlt hét a születésnapokról szólt. Vasárnap Kaska barátnőmet vendégeltem meg egy nagy vacsorával. A desszertet külön posztban írom le, majd ez után, mert a mai vacsorám az volt.Kicsit sötét vega zöld curry rizzsel, előételnek nyers zöldség krémmel, na meg a szokásos…

Kicsit elmaradtam a napi beszámolókkal, azért nem kell aggódni, mert egy kilót sem fogytam, sőt. A testvérem most jött haza fél év után Törökországból, és az volt a vágya, hogy a nagy nélkülözés után most annyi disznóhúst ehessen, amenyi csak elfér benne. Egy ínséges…

 Időhiányban ma is csak egy gyors szendvics volt a terítéken. Hétvégén bepótolom, mert már hiányzik a normális otthoni főzés. Este, itthon pedig ez volt a vacsorám:bor és narancs. Ami azért nem jó, mert nem is laktat, viszont az alkohol miatt nem is jó fogyókúra.

 Legalábbis semmi értékelhetőt. Gyorsan út közben egy sonkás szendvicset. Egész nap abban reménykedtem, hogy a pasim meglep valami vacsival, mire hazaérek (jeleztem én, hogy éhen maradok ma), de benne ez fel sem merült! Holnap meg este 10-ig színházban leszek. Éhen maradok…

 Ma nem főztem semmit. Egy barátnőm (Kati) születésnapját ünnepeltük a Lanzhou nevű kínai étteremben. Ez az a fajta hely, ahová ha nagyobb társaság érkezik akkor egy olyan kerek asztalt adnak, aminek a közepe forgatható, így bárkihez eljut bármelyik kaja. Na receptet nem…

 Kettőt fizet hármat kap tortellini akció keretében vettem egy pakkal. A sajtosat vacsoráztuk ma, nem mintha lenne bármi jelentősége is annak, hogy milyen töltelék van a csomagolásra írva, az ízük ugyanaz a műanyag. Viszont ha gyorsan kell, akkor jól jön. Amitől a mai nap…

Bolgtörténelmem második napján csúfosan elbuktam. Egész nap készültem egy bűvösszakácson látott "rizslepény húsgolyókkal" étel meghamisítására de mindenhol elhibáztam. Ha nem én, akkor a mikró. A Momotaróból tanult zeller tofuval viszont majdnem tökéletes lett.…

 Mivel ma nem főztem semmit, ezért a mélyhűtőből kaptam ki egy nemrég betett hagymalevest. Így is jó volt, tudom ajánlani.Szóval:másfél kiló vöröshagymaegy csomag újhagymakét tömb krémsajt (az egyik füstölt, akkor finomabb lesz)egy nagy csokor friss petrezselyem3 liter…